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マーマレード

じいちゃんの育てている柑橘類が今年も沢山なったのでもらってきました。毎年毎年マーマレード作ってます。先日ハッチム師匠に「柚子胡椒小分けする瓶送るから、手作り柚子胡椒よこせ」と送りつけました。うふふ→id:yome_koi:20090107。好評だったようでなに…

ドーナッツ☆

昼ごはん食べ終わった頃お迎え。で、家でお昼寝。その間に自分も食べたかったので、ドーナツ揚げました。甘いもの好きじゃないマメですが、形状が好みなのか、バムとケロのせいなのか、ドーナッツは好きなようです。 自分用に棒状も。昼ごはん食べていなかっ…

失敗

久しぶりに蒸しパン作ろうとしたら、ベーキングパウダーが切れていました。重曹は残っていたのでそれでいいやと作成したら…。キケン!と思うぐらい苦かったです…。 重曹=炭酸水素ナトリウム ベーキングパウダー=重曹+助剤(複数の酸性剤)+分散剤 なので、同…

ぜんざい

3日4日はのんびりしていたので、大豆で昆布豆を炊き、あずきでぜんざいも炊きました。圧力鍋さまさま。朝ごはんにしたのですが、マメは拒否…。

予定外のポム

30日が仕事納めだという母親。風邪ッぴきヨロヨロで仕事に出て行きました。ご苦労様です…。娘夫妻は遊んできます(ひどい)。 書き忘れてましたが、タイヤ交換かその後の洗車の時からどうも腰が痛いというダンナー。忘年会の時に寒くて、ひどくなってしまっ…

ニク

年末年始は大阪の実家に帰ります。実家の母が「何か食べたいものを考えておいて〜」というので、ふらふらと楽天さまよい中。 昨年2000セット完売!【送料無料】奥州屋特選和牛 1kg保証福袋 黒毛和牛のA4/A5ランクのお肉が必ず1kg入って送料無料の6980円!グ…

宇治抹茶スイーツお試しセット

【楽天市場】【51%OFF】宇治抹茶スイーツお試しセット送料無料(初回限定)§ ロールケーキ・大福・生チョコにTVで紹介!抹茶あんみつ入り福袋【月曜着不可】【包装不可】【消費期限3日間】【関西週末1125】:抹茶スイーツ宇治茶 伊藤久右衛門 お取り寄せと…

祝い

ダンナー誕生日祝いのケーキ。イモウトちゃんから。平日は食べれないので、週末にしてもらいました。ホールじゃなく、バラで。マメの分はプリン。2ピース*3で大きな箱で来ましたよ。マメとふたりで今日のおやつに食べていたら、本人がやっとやっと帰ってきま…

デズニのクッキー

もらいもののデズニのクッキー。缶ももちろんカワイイし、中のクッキーもミッキーだったり凝ってますね。マメは袋とか缶を見て「ミッキーしゃん!」とうれしがってた割に、中身は欲しくない様子。 そんなマメの好きなおやつはおせんべいです。すぐ「おせんべ…

りんごケーキ

紅玉をもらったので、りんごケーキにしました。今日の朝ごはん。 たっぷりバターも砂糖も使ってるので怖くて朝にしか食べれないともいう(笑)

シフォンケーキ

昨日はシフォンケーキを焼きました。手元にあったレシピがバナナシフォンだったので、バナナ入りです。ケーキが膨らんでいくのは何度見ても楽しいなあ。シフォンケーキは完全に冷めないと型からはずせないので昨日焼いておいて、今朝食べました。オーブンは …

おいしかった

最近食べて美味しかったもの2つ。 鎌田のだし醤油 鎌田醤油のだし醤油。たぶんこの記事(うどんとの相性は最適──鎌田醤油の「だし醤油」 - 日経トレンディネット)を読んで、食べてみたい〜と購入。 うどんも気になったのですが、とりあえず卵かけごはんにし…

バナナカステラ

以前横浜育ちに聞いたら「なんだそれ?」と言われたバナナカステラ。http://www.bananamuseum.co.jp/を見ると「なにわの定番おやつ」と書いてあるのでなにわのもの?? シキシマパン(PASCO)も作ってるので、シキシマパンが強い東海以西のもの?? バナナの…

ポン・デ・ケージョ

モッチモチ!ブラジルのチーズパン、ポンデケージョ。 ということで、ヤミーさんとこを参考にお昼寝中はパン作り。本当に計量カップでレシピ書くのやめて欲しいなぁ…。デジタルスケールをすぐ出せる位置に収納してるワタシには逆に不便よ…。「みんなの知識【…

自家製ふりかけ

保育園の食事参加で教えてもらったレシピで、ふりかけを作りました。 材料は北陸ではよく見る「吹雪たら」。これと桜エビと黒ごまです。たら:エビ:ごまを2:2:1で。たらとエビはミキサーで細かくして、ごまは炒っておいてあわせて完成。カルシウム豊富で添…

梅干す

三連休がちょうど天気もよく、梅の土用干し日和だったのですが不在。その次の週は雨予報で中止。ようやっと梅を干せました。梅は2kg(塩分18%)なのでこんなもんです。一連の作業の中で、土用干し中に興味津々のマメを遠ざけるのがいちばん大変だったよ(笑)

花畑牧場

花畑牧場の生キャラメルプリン。おいしゅうございました。

ぶどうの木・金沢フォーラス店

お昼時だったので、どこも大混雑。前菜バイキングで3歳以下無料だったので、ぶどうの木にしてみました。 メインピザorパスタに前菜はバイキングで食べ放題、飲み物も付きます。コレが大正解! マメもトマトたくさん、かぼちゃをマヨネーズで和えたサラダ、皮…

 新生姜

入れ忘れて悔しいので別エントリで。レシピはこのあたり。 2005年 春レシピ/ショウガの甘酢漬け

 バターやーい

いまさら言うまでもなくバター不足の最近。おやつ新報社の多田さんもバターがないと嘆いてらっしゃいますね(id:oyatsu-shinpo:20071023)。生協のちらしにもほとんど載らなくなってしまい、近所のスーパーはどこを回っても棚に1つもない状態。切れてるやつ…

 モッフル

いまは第二次ワッフルブームだそうで。…そうなのか? ワッフルの焼き型でお餅を焼く、モッフルという食べ物を知り、作ってみました。味付けはシンプルに砂糖醤油で。 おかきのようなサクサクの食感。おもしろいけど、味が絡みにくいかも? これでお雑煮みた…

 母の日&ワッフル続報

先日書いたベルジャンワッフルメーカー(馬嶋屋菓子道具店)。おかんが「誕生日だし買うちゃる」と買ってくれました。わぁい。母の日なのでワッフル焼いて、先日買ったマグカップやら木のスプーンやらと一緒に送りました。見よ、この美しい凹凸を。もうマ○ケ…

 KYK

K(けーい)、Y(わーい)、K(けーい)〜うーん♪ と無駄に動画まで貼ってますが(YouTubeすごい)、電車に乗る前にトンカツ食べに行きました。マメもトンカツ好きだしね。 Aboutに書いてますが、「5歳の時にKYKのトンカツと551の豚まんの洗礼を受け」てるワ…

 つばらつばら

こないだ読んだ本に出てきたし、じいちゃんの仏壇お供え用のお菓子ということで購入。ブルータスで「日本一の手みやげ」に選ばれたとかなんとか。むっちりもっちりの超上品どら焼き。1コ140円。ちっこいのでコスパ悪いなぁ(和菓子王国にいるので和菓子には…

 ゼー六

ネットでデパートの催事が見れるなんて、いまはほんとにいい時代だなぁ。ゼー六がうめだ阪急に出店してると知り、いそいそ買いに行きました。並んでいる時に後ろのおばちゃんが店員さんと喋ってるのが聞こえてきたのですが、5年ぶりの出店だとか。 …うん、そ…

 赤福

赤福銘々皿。2個入り220円。 日曜は京都、月曜は名古屋日帰りだった義理父からのお土産。赤福の賞味期限偽装問題の時、みょーーーーに赤福が食べたくなったのはワタシだけではないはずだ! 先日帰省した際、うめだ阪急で夕方見たら無情にも売り切れの文字。…

 キットカットしょうゆ味

キットカットのお土産シリーズ・東京限定しょうゆ味をいただきました。会社の人が先日X JAPANのコンサート見に東京ドーム行ってたんでそのお土産。他の人の東京出張土産は圧倒的に「東京ばな奈」が多い(あれもうまいよね)。 醤油醤油してんのかしらとわく…

 桜ひとひら餅

昨日いただいた、加賀陣屋の朔日餅「桜ひとひら餅」。もらいものに文句は言いたくないのですが、これはちょっと…。塩漬けの桜の葉、軟らかい餅、ぼんやりとした甘さのあんこ、まったくあわないし入ってる必然性が感じられない生クリーム。すべてがバラバラで…

 ワッフル

cookpadでベルギーワッフル風ワッフル。 by つくしぐみというレシピを発見したので、昨日のお昼寝中にワッフル焼いてみました。生地作りはホームベーカリーにおまかせして、ワッフルメーカーで焼くだけ。あられ糖がなかったので(楽天だとここが安いなー《三…

 黒ごまおさつパン

ホームベーカリー稼働中です。輸入小麦の値上がりでパンが高くなってる&マメも食べるので、ホームベーカリーは今日も酷使されています。うちでは1斤焼いて、スケーターさんの食パンカットガイドLで5枚切りの厚さを4枚(親用)と8枚切りを1枚(マメ用)にス…

 アンファンのシュークリーム

梅田に着いて、ベビカ&大荷物なのにデパ地下行脚。実家へのお土産は服と一緒に既に送ってあるのですが、だってワタシがいろいろ食べたいじゃない?とウロウロ。 阪神百貨店でアンファンのシュークリームとエクレア購入。ここは量り売りで売ってるプチシュー…

 薄力粉パン

ホームベーカリーパン焼きバカ一代シリーズ。"Sweet Country"さんで100%薄力粉パンのレシピを見たので、ためしてガッテン。薄力粉安いし。 が、結果は粉臭さが気になってしまい敗北。美味しく食べたいので、ワタシはやっぱり強力粉だわ。 先日、クオカの高級…

 山口製菓店のアンドーナツ

幻らしい山口製菓店のアンドーナツです。たまたま近所のスーパーに置いてあったので買ってみました。 写真ではわかりにくいかも知れませんが、で、でかい…。中のあんはこしあんでさらっとしてますが、油パンとも呼ばれるらしい外側は油で恐ろしいことになっ…

 ひなあられ

♪あられはやっぱり〜と・よ・す♪とひなまつりにはとよすのひなあられだろう!と探したのですが、ここいらでは発見できず。残念に思っていたら、先日の救援物資に入ってました。やったやった。とよすは関西の会社だったんですね。ここのひなあられはチョココ…

 ジャム

冬はジャム作りの季節ですね。や、果物さえあればいつでも作りますけど。先日でかい柑橘でマーマレード作ったばっかりなのですが、りんごも作りました。ちょっと形が悪いとはいえ、りんごが10コで298円だったのよ。いま果物の消費が落ちてる、特にりんごは皮…

 影響される

猛牛ママのチョコランがおいしそうなパン焼きレポートを書いてるの見て、ワタシも負けじとせっせと焼いております。 National ホームベーカリー 1斤タイプ ペールオレンジ SD-BM101-D" (Amazon意外と安い)(BMのMはもちのMなんですってよ) 今日は強力粉22…

 ローソンのドーナツ・ふんわりリング

連日ダンナーの帰宅が遅く、今日はもう起きる自信が全くなかったのでお弁当棄権しました。 val's life ドーナツを食らう日々 | ローソンのプライベートブランド「とっておき宣言」のふんわりリング&ふんわりリングドーナツを見て、今日は珍しくコンビニ飯で…

 立春朝搾り

2月4日(月)は立春の日。春の始まりを寿ぐめでたきこの日立春の未明に搾りあがったお酒をその日のうちにお届けするのが〈立春朝搾り〉。地域の蔵元まで酒屋さんが足を運び、しぼりたてのお酒をお届けします。(日本名門酒会より) 日本酒美味しいよ日本酒。…

 ミスド&ドーナツ話

お土産にミスド頂きました。リッチドーナツのエンゼルクリームはエンゼルクリームだわね。小豆買いに行こうかと思ってたけど、また今度。トランス脂肪酸対策で揚げ油変わったら、若干味変わりましたねぇ。 そういえば、セブンイレブンのあんドーナツ、リニュ…

 ぶたまん

id:cayo:20080119#p1 ああ、551の豚まん食べたくなった! 551は冷凍販売もネト通販も関西圏以外の出店も、頑なにしないので、大阪帰らないと食べれないんだよ…(蓬莱本店と551蓬莱は、自由軒とせんば自由軒みたいなもん?) 他の地方はあんなに匂いのするも…

KIHACHI むかしバームクーヘン

KIHACHI softの店で売り出されていたバームクーヘン福袋。欲しい欲しいと言い続け、今年やっと買えました。中身はとすぐに使えるKIHACHI softのソフトクリーム券2枚。バームだけで1050円なので、すっごくお得です。バームクーヘンもとっても美味しかったです…

 純米酒やましろ

気になっていた「純米酒やましろ」。昨日の親戚宴会にあったのをダンナが1本こっそりもらってきたので、早速いただきました。ああ、日本酒飲むの久しぶり〜。 ずいぶんすっきりとした飲み口。個人的にはもちっとねっとり(?)した日本酒の方が好みかも。で…

 ソイジョイ

梅田の紀伊國屋の前でソイジョイのキャンペーンしておりました。配ってるチラシを店に持っていくと、ソイジョイ1本プレゼントとかそういうの。直接ばらまくより、一手間かけさすほうが興味ある人間に行くわな。 1本食べてみたのですが、これ異常におなかの中…

 焼きドーナツ

梅田では短い滞在時間の中で、ちゃっかりmielの焼きドーナツは買いました。プレーンとキナコとシナモンりんご。ああ、どれも美味しい〜。

 mochicream

今日も暑いぐらいいい天気。マメもごきげんさんなのでお買い物に。つかしん | HOME行ったので、すかさずmochicream*1購入。ワタシが食べたのは黒豆きなこ。香ばしいきなことクリームと柔らかいおもちがウマウマ。ダンさんは紅芋、おかんはずんだ豆、おばあち…

 Marufuji

お寿司と一緒に小松のケーキ屋さん・Marufujiのケーキとプリンをいただきました。ここはいつ行っても大混雑の人気店。左はいちごスペシャル。右は抹茶のケーキ。もともと抹茶味が得意じゃなかったのに(抹茶自体は好き)、ツワリングのとき食べた「宇治抹茶…

 三方六

先日生協のチラシに柳月の三方六が載っていたのです。ずっと前にみみながメモで見て、気になっていたお菓子です。改装前のうめだ阪急と心斎橋そごうでも見かけた覚えがありますが、いまはお取り扱いあるか不明です。 チョコでコーティングした白樺模様の表面…

Happy! プッチンプリン

Bigプッチンプリン(130g)の約3倍の大きさ・Happy! プッチンプリンを買って参りました。これ、400gもあるんですよ。横の置いたヨーグルトが普通のサイズ(90g)です。でっかい。お皿にぷっちんすると、自分の重みで潰れます(笑)。朝ごはん代わりにダンさ…

 讃岐うどん

チョコランから日の出製麺所の讃岐うどんをいただきました。わほ。なのでお昼ごはんはチョコランオススメの食べ方・かまたまにしていただきました。 といた卵にだし醤油or醤油を加え、ゆであがった麺は水でしめずにどんぶりへ。くわくわっとからめて、仕上げ…

 チョコバケツプリン

[rakuten:kamasho:10000548:detail] ダンさんが親戚のおばちゃんからこのチョコプリンを頂きました。 うへぇ。1コ600円もすんの?!(なんでもすぐにググらない) 【バケツ大きさ】高さ6cm、直径7cmなんで、これ普通のサイズのプリンっすよ? 即食べ終わりま…