野菜だらけ

麻婆茄子、オクラ納豆、じゃがいものソテー、トマト、ごはん。
お昼に野菜が少なかったので、夏野菜たっぷりメニュー。一緒に食べようと待っていたのですが、ダンさんの帰宅が深夜になるとのことで予定していたより量を減らし、自分だけ先に食べました。今日の麻婆茄子は合い挽きミンチで。オクラの緑、じゃがいもの黄色、トマトの赤と食卓が鮮やか。
夜遅くなっても、お皿洗わなくていい☆と思うだけで、精神的になんてラクなんだろう。並べてスイッチ入れておやすみなさい。食洗のある生活って素敵。さすが、新・子育て家電!