読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

白パン

f:id:ryan2:20080712154033j:image
白パンといいつつ結構焼き目ついてますが。てへ。デロンギのコンベクションオーブン、火が強くて焦げがち。成型パンでもこの程度なら気軽に焼けるし、このレシピだとバターが少なくていいね。(参考・バターロールだと粉280gにバター50g。これは粉250gでバター10gなので食パン並み)