お麩じゃが

今日の晩ごはん。流行りの?お麩じゃが(肉じゃがのお肉の代わりに車麩使う)、鯖のみぞれ煮、トマトときゅうり、葱と豆腐の味噌汁、ごはん。デザートは頂きものの栗白玉ぜんざい。

お麩じゃがのレシピはこちら。お肉なしの“お麩じゃが”。本も出てますね。

ワタシ自身はお麩じゃがより、肉じゃがのが好きかなー。でも、ムスメは逆らしい。肉じゃが好きじゃないくせに、今日は「このじゃがいもおいしー」ですって。車麩とか、結婚して初めて買うたかも…。ダンナーにも「このお麩久しぶりに食べたわ」言われたし。残りは車麩の卵とじにします。