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半熟

Lunch

http://instagram.com/p/gE76WBHxIM/

今日のお弁当。ゆで卵がうまく半熟になった♡

ゆで卵はこの方法です。

絶対に失敗しないトロトロ半熟ゆで卵の作り方。火をつけてから10分で完成、殻むきもバッチリ! | タムカイズム

  • 卵の丸い方に針で穴をあける
  • 鍋に卵を入れてお玉一杯の水を入れる
  • 蓋をして中火で6分
  • 火を止めて半熟なら3〜4分、固ゆでなら6分
  • 水で冷やす