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おでん

晩ごはん こどもごはん

http://instagram.com/p/gaY_5onxP1/

26cmの巨大無水鍋に、山盛りいっぱいのおでん♡ 自分で作っておいてなんだけど、シビれるほど美味い。明日もおでんフェスティバル♡

私が凄いのではなく、おかんがくれたこんぶの土居の10倍だしが凄いんですよ。

こんぶ 土居 大阪市中央区谷町

そんでも、牛すじは生で買って圧力鍋で下ゆでして、餅巾着も自作だし。
おでん材料費高いし、手間かかるし、なるべく作りたくない(笑)