蓮根ステーキ

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今日の晩ごはん。さばみりん、蓮根ステーキ、焼いたかぶ、春菊おひたし、トマト、海藻サラダ、小松菜と油揚げの味噌汁、ごはん。まゆげちゃんちの蓮根ステーキ真似っこ。野菜が美味しい♡

蓮根うまい…。1cm幅で切って、グレープシードオイル(単に余ってた)でこんがり焼いて、ちょっと美味しいお塩を少し多めに振っただけ。ポテチっぽい感じになったよ!