蒸籠（せいろ）のすすめ

ただの冷凍焼売も蒸籠に入れて蒸すと、ご馳走感が出るね！蒸籠楽しい。コドモーズは蒸籠＝焼売だと思ってるようで、蒸籠がでていると、焼売！焼売！いうてます。ただの温野菜を出すと「焼売じゃないのー？」と言われますが。

我が家の蒸籠（せいろ）は21cmです。

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 身が2段で、ふたしてます。調べだしたら、ピンキリでよくわからなくなったので、オーソドックスな竹素材。

この写真はキッチンペーパー敷いてますが、お皿ならイッタラティーマの17cmがぴったり入ります。

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上の記事を読んだので、蒸しパンも作ってみました。さつまいもとレーズンいり。

また鬼まんじゅう。蒸籠バージョン。

こんな感じで蒸してます。

1回で2品できるの便利。