家の近所で知ってる方が畑をしております。JAの産直とかに卸してるガチなやつね。で、よくお野菜を分けてくださるのです。先日もムスッコが自転車でふらふらしていたら、さつまいもをどっさりいただきまして。今年の冬、ほぼさつまいも買ってないよ…。いただきっぱなしも申し訳ないと、ムスメムスッコにりんごを持たせてだしたら、今度は大根をたくさん抱えて帰ってきたという…。そんなつもりでりんご持たせたんと違う~!
と、家に大根が山のようにあったので。今回は大根餅に挑戦。
このギリギリの手数のレシピからさらに家になかったので桜エビまで省略。
おでんとキャベツと大根餅。
俺とお前と大五郎。
大根餅焦げました。