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育児と食べ物の話ばかり。

柚子りんご

去年の冬に話題になってた「柚子りんご」。ようやく作りました。

togetter.com

『サカナとヤクザ』の鈴木智彦さんが、料理に目覚め、土井善晴先生のレシピを作っていく中で、Twitterでおすすめしていた「柚子りんご」

 

このためだけに柚子も購入。

柚子の風味でとってもおいしいのだけれど、これに使ったりんごがシナノスイートでもともとそのままでもとっても美味しく…。ムスッコちんには「すっぱいー」と不評。柚子が苦手なムスメには出せず。

ダノンビオの冬季限定も柚子りんごでした。

というか、シナノスイート。超美味しい! 八百屋でどーんと箱売りしていたから期待せずに買ったのに!

シナノスイート|品種紹介|りんご情報局