国産豚小間切 95円/100g（税込み）
あの、みっちみちにつまって美味しそうには見えない…と言っていたお肉です。
重すぎてほぼ毎回トレーが破損するコストコのお肉。
出してみると、小間切れというか、立派に大きいものが。もちろん細かいのもあるのですが、炒めてみるとしっかりとした食べ応えがありました。
豚汁、焼きそば、生姜焼き、豚丼、肉野菜炒め、薄切り肉のカレー、ミルフィーユ鍋あたりに万能に使えるお肉ですね。
カナダ産の三元豚バラ肉はかなり分厚くて大きいので、結構料理を選んでしまうのですが、こっちは万能。今度からさくらどりやプルコギビーフと同じくリピ買いします！400gと250gに分けて、アイラップに入れてさらにフリーザーバッグに入れて冷凍しました！
