so what?@ hatena blog

育児と食べ物の話ばかり。

胸肉のローストチキン

テェムレィンを眺めていて、気になった料理。

note.com

鶏むね肉をヨーグルトに漬け込み、オーブン100度で1時間半じっくり焼くというもの。

f:id:ryan2:20210524160323j:plain

 できました。

ぶっちゃけ、毎週「かのまんさんの基本のふわ焼き鶏むね肉」作ってる身からすると、漬け込み+常温戻し+オーブン90分とか、めんどくさすぎるんですわ。

それでいて、それに似合う味かといわれると…。

アレンジもそこまで幅広くないし…。

美味しいは美味しいけど、個人的にはリピはないです。めんどくさすぎる。