生ソーセージ（ディナーフランクフルト） 148円/100g
肉コーナーで見てから、ずっと買いたかったこれ。1Pが8本1200g入りなので、1本はだいたい150gです。
新製品のようですね。メルマガの紹介文より
国産チルド豚肉にドイツの伝統的なスパイスを練り込み、天然豚腸に詰めた本格的な生ソーセージです。化学調味料・発色剤・リン酸塩は一切使用しておりません。ボイルしてから、表面に焼き目をつけるだけで、豚肉本来の旨みと食感をお楽しみいただけます。
非加熱品なので、しっかり中まで加熱してから食べる必要があります。ということは、もしBBQなどに持って行く場合は、自宅でボイルしといた方がいいかと思います。
非加熱味付豚肉腸詰。
フライパンでボイル。
裏返し。
10分しっかり火を通したつもりでしたが、まだ赤かったのでやり直し。
粒マスタードも出しましたが、ソーセージ自体にかなりしっかり塩味＆ハーブの風味がついているので不要かも。
切ると肉汁じゅわーでした。残り半分はポトフにします。
