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育児と食べ物の話ばかり。

ドライマンゴーヨーグルト

ドライマンゴーをたくさん買ったので。

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 一時期流行りましたよねえ。

プレーンヨーグルトにドライマンゴーを入れて一晩経つと、マンゴーはプルプルに、ヨーグルトは水が切れてむちっとする魔法の食べ物になるよ。

細切れだから安いと思われるこのマンゴー。500gも入ってる!


 

ホットクック様は低温調理もできるので、ヨーグルトも作れるのです。

牛乳1Lをどどん!とヨーグルトにして、ジップロックコンテナ(正方形1100ml)に保存しました。どん!

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 別にどんな割合でもいいと思うけど、一応栗原はるみさんのレシピ。
ヨーグルト400mlでドライマンゴー70g。

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