ホットクック系のお鍋が流行ってるなー。スロークッカーは持ってるけど、我が家ではほぼ焼き芋専用。炊飯器もないので、甘酒が上手く作れないし、ヨーグルトメーカー買おうかなと思っていた矢先に知ったこの商品。
圧力調理に加え、煮込み調理、炊飯、蒸し調理、低温調理、チーズフォンデュ、ヨーグルト、温め直しの8つの調理がこの1台でできます。短時間でお肉はトロトロ、鯵やイワシは骨まで食べられる柔らかさに。調理時間を大幅に短縮できます。 「ご飯を炊き忘れた！」というときでも、2合を約8分で炊き上げられます。
2018年12月15日に出たばっかりのようですね。圧力鍋は別に持ってるのでどうでもいいのですが、低温調理機能！ヨーグルト機能！圧力鍋はともかく、温度管理としては
ができるとということで。
- 焼き芋はさつまいもを洗って、内釜にいれる。スロークッカーモードで2.5～3時間。
- 甘酒・塩麹→低温調理モード。6～8時間。
- ヨーグルト→そのままヨーグルトモードで。内側にヨーグルト種＋牛乳を野田琺瑯に入れて混ぜ、琺瑯の周りにお湯を張って8時間。
- 塩麹サラダチキンは低温調理モード。内釜にお湯を張って、むね肉をアイラップに入れて空気を抜いて沈める。6時間。
- 温泉卵→内釜にお湯を張って、たまごをいれる。チーズフォンデュモードで20分。
焼き芋も、温泉卵も、甘酒も！失敗なく作れるのが最高しかない。12800円なのに！ごはんも炊ける！カレーなどの日は、ごはんを炊きつつお風呂に行くことがあるのです（朝風呂派で夜は自宅にいるダンナーに頼む）。これなら自宅に誰もいなくてもごはんが炊ける！（何度も言いますが我が家には炊飯器がないんです…）
ただこれにも弱点はあって、お米なら3合まで。調理容量としては、1.3L。圧力鍋として家族のごはんをとなると、すごく小さいです。
