刺身用活〆黒瀬ぶりさく

刺身用活〆黒瀬ぶりさく　298円/100g（税込み）

コストコのぶりは美味しいのは知ってたのですが、この刺身用さくもなかなか買う機会がなく。今回初めて買ってみました。

100g298円（税込み）

 1日目。包丁を研いでから、切ってそのままどーん。笑っちゃうぐらい美味しい。なにこれ。たれは醤油とみりんを2：1ぐらいで混ぜて煮切ったものです。ははは。美味しい。

 2日目。そのままでは芸がないなと保存の意味を込めて、漬けに。たれは醤油とみりんの煮切ったものに、ごま油をたらり。

 ゴロゴロ。美味しすぎる。